Original de la recette ici. Pour 100 petits beurres (généralement je divise par 2):- 400 g de beurre (moi je met du salé)- 250 g d'eau- 400 g de sucre cristal - 1 kg de farine 55 - 10 g de levure chimique Dans une casserole, mettre le beurre, l'eau, le...