papa d'augustine - Les recettes de l'ile aux colibris

9 février 2011

Whoopie Spiders

Original : http://uneirresistibleenvie.blogspot.com /2010/10/whoopie-spiders.html Pour deux douzaines de Whoopie Pies :235 g de farine60 g de cacao amer1,5 CC de bicarbonate de soude0,5 CC de sel120 g de beurre à température ambiante (ou 60 g de beurre...

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Tags: papa d'Augustine, petits gateaux

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9 février 2011

Whoopies potiron-vanille

Pour le gateau c'est ça : http://allrecipes.fr/recette/9139/whoopi es-au-potiron.aspx Mais leur crème à base de margarine ne me tentait pas... J'ai pris la recette de ceux ci : http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table /Recettes-de-cuisine/Whoopies-vanille...

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Tags: papa d'Augustine, petits gateaux

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9 février 2011

Whoopies Amandes-Caramel au beurre salé

Origine de la recette : http://totchie.canalblog.com/archives/2010/09/04/18959364.html (pour le gateau, mais j'ai adapté) et http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/321323/1166579390/macarons-caramel-au-beurre-sale.shtml (pour la crème) Pour...

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Tags: papa d'Augustine, petits gateaux

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30 janvier 2011

Whoopies

Pâte de base cacao (original de la recette : http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Whoopies-pate-de-base-cacao ) 250 g de farine 2 c. à soupe de cacao non sucré1 c. à café de levure chimique1/2 c. à café de bicarbonate de sodium2...

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16 janvier 2011

Couleurs de spéculoos

Original de la recette : http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Couleurs-de-speculoos 100 g de beurre mou - 1 pincée de sel 100 g de vergeoise brune - 10 g de lait 30 g de sucre semoule - 200 g de farine 1/2 oeuf 1 pincée de cannelle,...

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11 décembre 2010

Les shortbreads du Papa d'Augustine

Ingrédients :- 150 g de farine- 50 g de sucre rapadura (ou de sucre normal ou cassonnade, on fait avec ce qu'on a)- 100 g de beurre demi-sel- 2 càs de lait Préparation :- Préchauffer le four à 160°.- Mélanger la farine et le sucre, ajouter le beurre coupé...

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26 novembre 2010

Les muffins à l'orange et aux pépites de chocolat du papa d'Augustine

Cette recette est extraite des fiches "Verrines, cuillères et petits plats" des Editions Atlas. Ingrédients pour 12 muffins - 1 orange non traitée- 250 g de farine- 125 g de sucre- 125 g de beurre- 1 sachet de levure chimique- 2 oeufs- 25cl de lait entier-...

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Tags: papa d'Augustine, chocolat, petits gateaux, muffins, orange

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19 novembre 2010

Cake aux pommes et à la cannelle du papa d'Augustine

La recette vient d'ici Préparation : 30 mn Cuisson : 40 à 45 mn Ingrédients : - 2 grosses pommes reinettes - 1 cuillère à café bombée de cannelle - 250 g de farine - 80 g de beurre - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 2 petites tasses à café...

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Tags: papa d'Augustine, cake, cannelle, pommes

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5 novembre 2010

Biscuits miel/canelle du Papa d'Augustine

Ingrédients : - 260g de farine- 100g de miel- 1 càs de sucre glace- 2 œufs- 50 ml d'huile d'olive- 1 pincée de sel- 1 càs de cannelle- du sucre cristallisé Préparation :- Mélanger la farine avec le miel, le sucre glace, les œufs, l'huile d'olive, le sel...

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Tags: papa d'Augustine, petits gateaux, cannelle, miel

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15 octobre 2010

Cake à la banane du Papa d'Augustine

Original de la recette dans Elle à table N°60 (octobre 2008). 2 bananes3 œufs150 g de sucre en poudre150 g de farine à gâteaux150 g de beurre40 g de cerneaux de noix (moi je fais sans pour les enfants) 3 pincées de cannelle Préchauffez le four à th.6/180°Épluchez...

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Tags: papa d'Augustine, banane, cake

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